Дякуємо за повідомлення!
Невдовзі ми з вами зв'яжемося.
Продукція
На Тернопільському м'ясокомбінаті виробляється більше 430-ти видів продукції різних категорій:
Цикл виробництва
Увесь цикл виробництва м’яса, починаючи від його вирощування до виготовлення готової продукції, проходить з дотриманням усіх вимог та під пильним наглядом відділу якості та контролю:
|
1. Вирощування
Наше м’ясо вирощується на власних фермах з дбайливим доглядом та відповідними стандартизованими умовами, тварини вигодовуються кормами власного виробництва
|
|
2. Забій
Для забою використовується швидкий та гуманний метод струму у спеціальному цеху, після чого м’ясо зберігається в охолодженому цеху при температурі 4°C
|
|
3. Обробка
На наступному етапі продукція переходить на стадію обвалки, під час якої відбувається зональний поділ на дрібніші частини, або ж поділ на півтуші (для гуртової торгівлі)
|
|
4. Виготовлення продукції
Далі м’ясо розподіляється у різні цехи, залежно від того, яка продукція буде виготовлена: свіже м'ясо, ковбасні вироби, консервація, охолоджені або заморожені напівфабрикати
|
Якість
Вся продукція підприємства відповідає критеріям таких сертифікатів:
Уся продукція, яка виготовляється на нашому м'ясокомбінаті перевірена та відповідає вимогам стандартів ISO 9001:2015 та ISO 22000:2018, а власна лабораторія регулярно контролює якість сировини та готової продукції
|
Cертифікат Халяль є основним документом, який дозволяє експортувати продукти харчування в мусульманські країни та підтверджує, що вона не містить шкідливих добавок і консервантів, є чистою і корисною для здоров'я
|
Починаючи з запуску у 2016 році підприємтсво є неодноразовим переможцем у конкурсі «Народний бренд» у різних номінаціях, що свідчить про довіру до бренду та його продукції у продовольчому сегменті серед людей
|
Цехи
Вирощене на власних фермах м'ясо на етапі переробки розподіляється на різні цехи:
|
Цехи забою та обвалки
Забійні цехи можуть обробляти 420 голів свиней, 50 голів великої рогатої худоби та 10 тисяч голів птиці (курки та індика) в одну зміну, після чого м’ясо відправляється на охолодження та обвалку, де готується до наступних етапів переробки
|
|
Ковбасний цех
Ковбасний цех виробляє понад 100 видів ковбасних виробів, які поділяються на: варені, напівкопчені, варено-копчені, сирокопчені, сардельки, сосиски та делікатесна продукція
|
|
Консервний цех
В добу на виробництві виготовляється 50 тисяч банок в дві зміни. Консервний цех виробляє понад 130 видів м’ясної та кашо-рослинної консервної продукції з дотриманням усіх стандартів ISO та ДСТУ
|
|
Цех напівфабрикатів
Цех працює 24/7, що дає можливість виробляти більше 350 кг продукції в добу. Виготовляється 19 видів продукції, яка зберігається в морозильній камері при температурному режимі -30°C
|
Власна логістика
Підприємство володіє власною логістикою і автопарком, який курсує по всій Україні.
Кожна машина облаштована за всіма нормами, які потрібні для перевезення м’ясної продукції, у них постійно зберігається необхідний температурний режим та наявні усі інструменти для і перевезення півтуш
Про нас
Тернопільський м'ясокомбінат - українське підприємство, потужності якого зосереджені в Тернопільській області (село Острів, Великоберозовицька громада). Технічні можливості комбінату дозволяють переробляти свинину, яловичину та птицю від забою до виготовлення готового продукту з дотриманням усіх державних стандартів якості.
Торгові мережі «Студія м'яса» та «СМ Маркет», а також «Тернопільський м'ясокомбінат» є частиною закритого циклу сільськогосподарського виробництва групи компаній «Агропродсервіс»
Зв'яжіться з нами
Є питання або бізнес-пропозиція? Зв'яжіться з нами:
Адреса
село Острів, вул. Промислова, 1
Графік роботи
понеділок - неділя: 8:00 - 18:00
Контакти
Відділ продажів: +38 (067) 618 11 11
Відділ готової продукції:au.et.spa%40iykstorvan.r
Відділ сировини:au.et.spa%40kyntoloz.o
Надішліть нам запит, і ми зв'яжемося з вами:
Купити м'ясо гуртом - свіже м’ясо, ковбаси, напівфабрикати та консервація. Замовити мясо гуртом від виробника для підприємств, ресторанів, кафе, готелів, магазинів. Постачаємо свинину, яловичину та курятину власної відгодівлі. М'ясо оптом від виробника з доставкою від Тернопільського м'ясокомбінату